温州市的市花是茶花（山茶花），于1985年7月10日经群众评选，由温州市第六届人大常委会第14次会议正式命名。
温州是我国华东山茶花的重要发源地，当地气候非常适宜茶花生长，栽培历史可追溯至隋唐时期，现存约200余个品种。仙岩大罗山化成洞内至今仍有一株树龄超过1200年的金心古茶树，堪称“山茶活化石”。
温州茶花有诸多鲜明特点：不少植株具备一树多色的特性，花期从每年10月持续到次年5月，绿珠球、花芙蓉等多个品种被列为全国名种；在1988年全国山茶花展评中，温州茶花斩获8个奖项，列居全国第一。除极高的观赏价值外，茶花对二氧化硫等有害气体有明显抗性，花、根、果还可入药，具备收敛止血的药用功效。
如今温州已建成九山公园茶花主题园区、三垟湿地茶花园等专题园区，其中九山公园茶花园收集了超过400个茶花品种，是展示温州茶花文化的核心阵地。
